歐洲遊輪之四

分享我們之後坐Holland America Line Ryndam 到挪威的心得

如果 MSC是三星的話， Holland America Line Ryndam 的房間，設備，和服務水準應該可能評估為四星。 

大多的艙房都有澡盆，還是 Jacuzzi 的澡盆，因此浴室空間就稍為大些，不過這個Jacuzzi 的澡盆很窄，一不小心，水就噴灑到外面，不是很好用。船上的公共空間也比較多而且舒適寬敞，印象最深的是圖書館，大概是 MSC 的圖書館的五倍大，舒適寬敞的開放空間，在裡面看書看雜誌或者坐著休息發呆都可以，裡面圖書用電子管制借出，不過沒有中文也沒有日文，大多數是英文書。

Ryndam 1994 完工，二十年的船，保養的滿好的，並不覺得老舊。Ryndam 乘客1200 多，比 MSC Lirica 1500 少。不過 Ryndam 在今年十月就要轉手給澳洲遊輪公司了。因為 HAL 已經有一艘更大的新遊輪 Koningsdam 明年二月要下水處女航。

服務的品質在自助餐廳用餐時，特別有感。大多可以輕鬆找到位置，桌面餐具也覺得比較乾淨，服務員勤快的收拾。食物很多元化，各國食物都有，有一區亞洲食物區，不時有中國日本韓國和印度菜可以換口味，雖然不是最道地好吃，但還能夠解鄉愁。拿自助餐的排隊也不長，很快就拿到想要吃的東西，而且每次總是會有喜歡吃的東西，再次去拿也不麻煩。菜和甜點好吃的水準大概能夠算四星的水準，不是好到另人難忘，但是水準之上，鹹度適中，還沒有吃膩就下船了。

船上的一般咖啡茶水是免費供應的，正式餐廳也是，服務人員會無限續杯，晚飯甜點還可以點咖啡。中午還有好喝的冰紅茶，所以除了下船上岸玩，我們沒有特別要裝水，因為隨時有得喝，加上挪威不熱，裝一小罐上岸隨身攜帶就夠了。所以在自助餐廳吃飯覺得輕鬆悠閒，乘客之間也比較客氣，看到有比較多年紀較大或行動不便，走得僈的乘客，對於這些乘客，服務人員會特別照顧他們，替他們拿飲料拿菜。

在七天有兩晚是正式晚宴，男士需要西裝外套打領帶。不過如果沒有，他們可以借用黑外套應付。很多人是穿正式晚宴禮服的 tuxedo。不想打扮的話可以吃自助餐。不過正式晚宴的菜也特別好吃，一晚是法國菜，一晚有龍蝦，錯過有點可惜。

HAL 每一艘豪華郵輪都有個示範教學廚房，culinarily art center， 據說是 Food and wine 雜誌花費一百萬美元提供的。所以船上有特別邀請來的名廚，在船上額外付費的餐廳掌廚，又兼料理示範，我們看一位荷蘭來的 fusion 名廚的美食示範，還可以試吃，最後拿食譜回家。

房間的服務員每天用毛巾摺可愛動物照型，每日都不同，在最後一天有敎學，我們也去學怎麼摺疊這些可愛動物。

晚上表演也是水準以上。七晚有三埸歌舞劇表演，分別是第二四六晚。第一晚很聰明的用表演方式介紹了船上所有的娛樂：disco，鋼琴，吉他，band，及歌舞表演成員。第三晩是 talk show 我們沒有去看。第五晚的魔術雜技的搞笑兩人組很好笑，最後一晚是來賓和船上舞者的 dancing with the star 表演。除了這些舞台表演外，我們最喜歡的是一對來自羅馬尼亞小提琴和鋼琴演奏，從古典，民謠，舞曲，到電影主題曲，大多數晚上我們就在 lounge 欣賞這優雅小提琴和鋼琴演奏，沒有去過 disco 跳舞。

Norway
北歐少了南歐豐富的歷史藝術文化的景點，多的是悠閒空氣清新的自然風景，白雪青山綠水，讓人心曠神宜壯觀的峽灣。體力好有時間還可以登山。北歐人不多，心情自然放鬆愉快，腳步不自覺得放緩，靜靜地欣賞大自然的鬼斧神工。天氣比較冷些，在甲板上看風景時，可以向服務員借用毛毯保暖，再捧著杯熱飲。

我們只有坐一禮拜到挪威，同船很多人是參加好幾段的行程。有些人是已經到西歐國家法國西班牙葡萄兩禮拜了，還有的是要再搭乘兩禮拜到挪威更北到北極圈的。1200 多旅客大多說英語，有五百多英國人，將近三百美國人，其它大多來自英語系地區，澳洲加拿大，還有一羣呱噪的印度人。甚至有二十多個挪威人！他們已經去西歐兩個禮拜，繼續坐這船正好回家，最後一天就不坐回英國。不知道是因為地點，還是是船，感覺上船上乘客年齡是比較大的。

一位挪威老太太對我説，我們很幸運，這些天挪威天氣很好。Oslo 是難得的大晴天，豔陽高照，在 Oslo 市區景點又看見了各式盛開的鬱金香。尤其在 Oslo 歌劇院雪白的大理石反映陽光，像是雪地或白砂地。戴帽子都曬紅了。Kristiansand 號稱錄挪威陽光最充足的地方，我們在遇到一點小雨，一下子就停了。傍晚出港時居然看到兩艘德國潛水艇浮出水面要進港，很難得一見的機會，我們真幸運。在 Stavanger 另外坐當的遊船遊峽灣 Lysefjord，最後遊輪開進 Hardangerfjord，是挪威旅程最精采的景點，為了看冰川峽灣風景，一大早五點就起床冒著冷風，看冰河美景，這時自助餐廳已經有咖啡和熱水可以泡茶，可以捧著熱咖啡取暖了。

船上除了遊輪自己最推銷提供的旅遊 excursions 資訊外，也另外提供乘客自由行的資訊，每個停靠的港有一張簡介加地圖及推薦景點。還另外有專人特別提供自由行的解答，這位挪威籍的服務員每天有服務時間，另外在船靠岸時，她就在下船的地方服務解答臨時的問题。真是很周到。

整體來説，HAL 在服務上多了一點貼心，不會覺得好像一直要乘客再多消費，覺得自己有受到基本乘客在吃住旅遊上應該有的服務。所以我們會想要再度搭乘 HAL的。